- Brins Edicions
- Vist: 45
Vinyes, vins i colors
Després de la verema, al final de l’estiu, les vinyes, que fins ara lluïen un color verd resplendent, s’acomiaden de la temporada tot pintant el paisatge primer d’un color grogós i després vermellós. De mica en mica aniran perdent la fulla, fins que quedaran adormides per passar l’hivern.
I de què depèn el color del vi? El color del vi està determinat, fonamentalment, per la varietat de raïm, però també hi influeixen la zona de conreu, el clima i el procés d’elaboració. Si voleu informació veraç sobre les vinyes i gaudir d’un bon moment, no dubteu a fer enoturisme, com els que ofereixen el celler Eudald Massana Noya, la Masia Torreblanca o el Celler Perelada.
Amb totes les precaucions